Broa portuguesa de fermentação natural. Feita com fubá de milho, trigo, água e levain a broa portuguesa é um pão típico. Com miolo compacto e de fermentação natural tem um sabor único.
Ingredientes:
300g de trigo
100g de fubá
Ate 300g de água
100g de levain
25g de açúcar
12g de sal
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