Receitas, dicas e tudo relacionado a panetones artesanais
Aprenda a transformar seu fermento natural Levain em lievito madre sólido para fazer panetone artesanal italiano O Lievito madre é um tipo de fermento natural que pode ser feito do zero ou obtido a partir do seu Levain. É um ingrediente necessário para fazer o autêntico panetone italiano. Portanto, é possível fazer um processo relativamente … Ler mais
Aprenda a fazer uma essência natural de panetone fácil e rápida, que dá um aroma e sabor incríveis para seu panetone artesanal. Já tem panetone no supermercado perto da sua casa? Então chegou a hora da gente começar a fazer os nossos. E para fazer o panetone um grande segredo para um bom panetone artesanal … Ler mais
Esta receita de colomba pascal de chocolate é fácil, não precisa de batedeira e não leva nenhum ingrediente especial. Pode ser feita sem batedeira e mesmo assim fica linda, úmida, saborosa e super macia. Esqueça a colomba pascal Bauducco, essa aqui vai ser muito melhor. Ingredientes: Esponja: 3g de fermento biológico seco 60g de … Ler mais
Aprenda esta maravilhosa receita de Panetone artesanal de fermentação natural, estilo italiano. Este é um panetone artesanal é feito 100% com levain, longa fermentação que proporciona um aroma, sabor e textura únicas. Não requer farinhas especiais e nem equipamentos profissionais, podendo ser feito em casa. TOTAL DE INGREDIENTES UTILIZADOS: 530g de farinha de trigo branca … Ler mais